Wie Mongozo bier drinkt, proeft bijzondere biersmaken. Ingrediënten, recepten en drinkwijzen zijn afkomstig uit uiteenlopende windstreken als Ghana, Sri Lanka, Indonesië, Costa Rica en Brazilië. Momenteel zijn er vijf smaken verkrijgbaar: Mango, Banana, Coconut, Quinia en Palmnut. Toch zijn de bieren tegelijkertijd vervaardigd op basis van traditionele receptuur.
We vroegen Jan Fleurkens van Mongozo enige nadere informat
lees verder..
Er gebeuren nog dingen die in staat zijn om me te doen verbazen. Dat is op zichzelf al iets om bij stil te staan, maar mijn ervaring van de afgelopen week droeg toch wel serieus bij aan een niet onprettige edorfinestoot in mijn lijf. Want schone energie laat Nederlanders toch niet helemaal koud.
Zeventig procent van al het zonlicht dat op aarde valt, straalt op de oceanen. Het grootste deel van dat zonlicht wordt omgezet in warmte, in de bovenste laag van de oceaan. Daarmee zijn de oceanen verreweg de grootste zonnecollectoren op aarde. Als we ook maar een fractie van deze energie kunnen af
De Deense hoofdstad Kopenhagen verplicht bouwers van alle nieuwe platte daken groendaken te maken. Daardoor moet de stad jaarlijks zo'n vijfduizend vierkante meter groen bijwinnen. De stad Kopenhagen is formeel: elk plan dat daken bevat met een hellingsgraad van minder dan 30 graden, moet in veg
De politiek is net zo failliet als de economie en duurzaamheid lijkt geen issue deze verkiezingen. Dat is zo’n beetje het beeld dat ontstaat uit de debatten en de peilingen van de laatste weken. Maar waar moet je heen als duurzaamheid toevallig wel je ding is?
De ecologische wetten die opgaan voor een natuurlijk ecosysteem zijn de basis voor een structurele oplossing van onze problemen. Daarvan zijn de aanhangers van permacultuur overtuigd. In Amerika, Engeland en Australië maakt de aanpak furore. Wanneer volgt Nederland?
Vierhonderd drieennegentig jaar na Maarten Luther spijkerden zeven politieke partijen hun duurzame hervormingskreet, de Verklaring van Utrecht, op de deur van de Universiteit van Utrecht. “De huidige verkiezingsstrijd gaat teveel over de crisis van vandaag. We moeten onze economie nu hervormen
