Carrefour introduceert 100% natuurlijke, 100% composteerbare en 100% recycleerbare vleesverpakking
Bij Carrefour Belgium wordt er steeds meer belang gehecht aan het begrip duurzame ontwikkeling. Vandaag zorgt de marktleider van de grootdistributie in België opnieuw voor een innovatie in dit domein met de lancering van het 100% plantaardig vleesschaaltje, op basis van suikerrietvezels. Alle Carrefour- en GB-winkels van het land bieden voortaan gehakt in een bio packaging aan. Deze nieuwe soort verpakking voor vlees is een wereldprimeur. Eerder zorgden zij reeds voor een innovatie met de composteerbare folies "Natureflex" en "Materbi", evenals met de composteerbare kruidenpotjes "Jify".
Jaarlijks zullen in de Carrefour- en GB-winkels meer dan 20 miljoen vlootjes uit suikerriet gebruikt worden voor de verpakking van gehakt. De introductie van de bio packaging vertegenwoordigt een besparing van 300.000 kilo polystyreen per jaar.
Kwaliteit en duurzaamheid
Carrefour en GB waken er voortdurend over dat de producten van onberispelijke kwaliteit zijn. Dit geldt ook voor de verpakkingen. Het begrip kwaliteit omvat immers ook de dimensies duurzaamheid en respect voor het milieu. Het is in deze geest van duurzame ontwikkeling dat Carrefour Belgium, na twee jaar onderzoek en testen, een vleesschaaltje lanceert dat volledig wordt vervaardigd van natuurlijke producten.
Een woordje geschiedenis
In 2003 zorgden Carrefour en GB voor een première in België met "Natureflex", een composteerbare folie op basis van cellulose. Sindsdien reeds worden de groenten en het fruit in de afdeling Bio verpakt in deze composteerbare folie. Overigens is niet alleen de folie, maar ook het etiket, de gebruikte lijm en de inkt 100 % afbreekbaar. Carrefour lanceerde ook reeds de composteerbare folie "Materbi", op basis van maïs, voor de verpakking van bio-aardappelen, evenals de composteerbare kruidenpotjes "Jify" op basis van houtturf en houtpulp. Tijdens de maand april werden ook koekjesschaaltjes op basis van maïszetmeel uitgetest in de Carrefour- en GB-winkels.
Een stap verder: een vleesschaaltje van een 100% hernieuwbare grondstof
Het schaaltje wordt vervaardigd van suikerrietvezels: een 100% hernieuwbaar plantaardig materiaal, dat een ideaal alternatief vormt voor verpakkingsmaterialen o.b.v. petroleum, zoals plastic of EPS . Suikerriet is inderdaad een plant die zich op natuurlijke wijze meerdere malen per jaar vernieuwd.
Nadat de suiker uit het riet is gehaald, worden de rietstelen en -afval na de oogst verzameld van het veld voor industriële verwerking tot suikerrietpulp. Deze pulp wordt in mallen gegoten om vellen te verkrijgen die vergelijkbaar zijn met kartonnen vellen. Dit materiaal is water- en vetresistent en kan ook in de oven (tot 220°C) en in de microgolfoven worden gebruikt. Het beantwoordt aan alle hygiënische voorwaarden en voldoet aan de strengste normen (ISO-, FDA- en HACCP-certificaat). De bio packaging bevat geen fossiele materialen en is GMO-vrij.
In het tijdperk waar de Kyoto-norm zo belangrijk is, is dit een nieuwigheid waarmee de CO²-uitstoot aanzienlijk verminderd kan worden, in vergelijking met de vervaardiging van plastic materialen.
Minder afval
Deze bio packaging is ook volledig composteerbaar. In een compostvat is het materiaal reeds na 8 weken volledig afgebroken. Het schaaltje heeft de certificaten « OK Compost » en « OK Compost Home » gekregen via de firma AIB Vinçotte, en is dus conform de norm NE 13432 (zowel perfect thuis als in industriële installaties composteerbaar).
Het schaaltje is eveneens 100% recycleerbaar. De propere, lege schaaltjes mogen bij het "Papier en karton", om nadien te worden gerecycleerd.
Deze bio packaging is een initiatief van Carrefour Belgium, die werd ontwikkeld in nauwe samenwerking met de onderneming Moonen Packaging. Zij ontwikkelt deze verpakkingen uit pulp van suikerrietvezels, geleverd door de Chinese onderneming Roots Biopack, die gespecialiseerd is in ecologische verpakkingen.
Geen impact op de verkoopprijs
Dit schaaltje op basis van pulp van suikerrietvezels is het eerste duurzame alternatief voor plastiek in de afdeling beenhouwerij. De prijs van suikerruit is voordelig en eerder stabiel, vergeleken met de prijs van petroleum, die maar blijft stijgen. De productie van het plantaardige alternatief kost op dit moment nog een beetje meer dan die van plastic schaaltjes, maar dit zal geen impact hebben op de verkoopprijs. Binnen een jaar zou de tendens trouwens omgekeerd moeten zijn. "De ecologische innovatie moet economisch interessant blijven, anders heeft het initiatief geen enkele zin", voegt Guido Brosius, Packaging Manager bij Carrefour Belgium, hieraan toe.
De bio packaging wordt momenteel gebruikt voor de verpakking van droge vleeswaren, zoals gehakt. « We testen het materiaal om ook vochtigere vleessoorten te verpakken, maar de technologie staat nog niet op punt want de absorptiegraad is nog te hoog. Ondertussen denken we al luidop na over de introductie van de volgende bio packaging voor andere vleeswaren, zoals worsten, chipolata en hamburgers », legt Guido Brosius verder uit.
Een besparing van 300.000 kilo polystyreen
Jaarlijks zullen in de Carrefour- en GB-winkels meer dan 20 miljoen vlootjes uit suikerriet gebruikt worden voor de verpakking van gehakt. De introductie van de bio packaging vertegenwoordigt dus een besparing van 300.000 kilo polystyreen per jaar.
Gemakkelijk herkenbaar
Carrefour Belgium wil de klanten aanmoedigen om mee te denken in de goede richting en meer en meer te gaan composteren. Het plantaardige vlootje is gemakkelijk te herkennen dankzij het etiket "Bio Packaging, 100% afbreekbaar, 100% plantaardig" en de lichtbeige kleur, zoals die van karton. Onderaan het schaaltje, onder het vlees, verschijnt het logo " OK Compost Home " in reliëf. Een affiche geeft ook meer uitleg over wat bio packaging is, en hoe het afval te verwerken.
Meer over milieu:
|
|
Na een mislukte informatie-ronde voor een Paars-plus coalitie, zijn nu VVD, CDA en PVV druk bezig met de besprekingen voor een rechts minderheidskabinet met gedoogsteun van de PVV. Wat hebben deze partijen in hun individuele programma's staan als het gaat om klimaatverandering en duurzaamheid? Water en de Deltawet
Het CDA wil rivieren meer ruimte geven en de Deltawet als wettelijke basis nemen voor het werk aan veilige
lees verder..
|
|
|
|
Zeventig procent van al het zonlicht dat op aarde valt, straalt op de oceanen. Het grootste deel van dat zonlicht wordt omgezet in warmte, in de bovenste laag van de oceaan. Daarmee zijn de oceanen verreweg de grootste zonnecollectoren op aarde. Als we ook maar een fractie van deze energie kunnen af ...lees verder...
|
|
De Deense hoofdstad Kopenhagen verplicht bouwers van alle nieuwe platte daken groendaken te maken. Daardoor moet de stad jaarlijks zo'n vijfduizend vierkante meter groen bijwinnen. De stad Kopenhagen is formeel: elk plan dat daken bevat met een hellingsgraad van minder dan 30 graden, moet in veg ...lees verder...
|
|
De politiek is net zo failliet als de economie en duurzaamheid lijkt geen issue deze verkiezingen. Dat is zo’n beetje het beeld dat ontstaat uit de debatten en de peilingen van de laatste weken. Maar waar moet je heen als duurzaamheid toevallig wel je ding is?
Drieëndertig jaar ...lees verder...
|
|
De ecologische wetten die opgaan voor een natuurlijk ecosysteem zijn de basis voor een structurele oplossing van onze problemen. Daarvan zijn de aanhangers van permacultuur overtuigd. In Amerika, Engeland en Australië maakt de aanpak furore. Wanneer volgt Nederland?
...lees verder...
|
|
Vierhonderd drieennegentig jaar na Maarten Luther spijkerden zeven politieke partijen hun duurzame hervormingskreet, de Verklaring van Utrecht, op de deur van de Universiteit van Utrecht. “De huidige verkiezingsstrijd gaat teveel over de crisis van vandaag. We moeten onze economie nu hervormen ...lees verder...
|
|
|
Disclaimer: De websites van iNSnet (www.insnet.nl - www.duurzaamnieuws.nl - www.mvonieuws.nl) zijn met grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Stichting iNSnet is niet aansprakelijk voor mogelijke onjuistheden in de informatie of de informatiebronnen en kan niet aansprakelijk worden gesteld voor mogelijke gevolgen door het gebruik van deze informatie. Overname en verspreiding van op deze websites gepubliceerde informatie uitsluitend met uitdrukkelijke toestemming van de uitgever en/of de auteurs en met volledige bronvermelding.© stichting iNSnet 2002 - 2010.
|
|
|
| |
